Yuk Coba Resep Puding Ala Gyu-Kaku dari Warganet TikTok

- Kamis, 28 Mei 2020 | 15:23 WIB
Puding ala restoran Gyu-Kaku. (Tangkapan layar/TikTok/claudiajauwena)
Puding ala restoran Gyu-Kaku. (Tangkapan layar/TikTok/claudiajauwena)

Belum lama ini, viral sebuah resep puding ala restoran Gyu-Kaku dari seorang warganet di TikTok. Dalam video yang berdurasi singkat itu, warganet bernama akun claudiajauwena membagikan resep puding dengan bahanbahan yang simpel.

Untuk diketahui, puding ala restoran Gyu-Kaku merupakan puding yang sejenis dengan custard pudding Jepang. Puding jenis itu biasanya disebut purin oleh masyarakat Jepang dan fungsinya sebagai makanan penutup.

Dari pada berlama-lama, berikut resep puding ala Gyu-Kaku yang dibagikan warganet di TikTok.

Bahan-bahan:

  •  Mentega
  •  3 sendok makan air hangat
  •  6 sendok makan gula
  •  2 gelas susu
  •  2/3 gelas gula
  •  1 sendok teh ekstrak vanili
  •  4 butir telur yang sudah dikocok ringan

Cara membuat:

  •  Terlebih dahulu siapkan cetakan purin yang biasanya terbuat dari besi. Lalu, lumasi cetakan dengan mentega.
  •  Panaskan dua sendok makan air dalam panci, masukkan enam sendok makan gula, didihkan hingga berubah warna kecokelatan.
  •  Tambahkan satu sendok makan air hangat, aduk hingga teksturnya encer.
  •  Setelah itu, tuangkan ke dalam cetakan purin.
  •  Panaskan susu dalam wajan, masukkan gula, dan tambahkan ekstrak vanili. Aduk hingga larut, angkat.
  •  Siapkan telur kocok, masukkan susu hangat ke dalam telur kocok. Aduk rata.
  •  Kemudian, saring adonan susu, lalu tuang ke dalam adonan yang sudah dimasukkan ke dalam cetakan yang sudah diberi saus gula.
  •  Kukus adonan selama 15 sampai 20 menit hingga matang.
  •  Setelah matang, dinginkan puding, dan siap disantap.

Selamat mencoba!

Artikel Menarik Lainnya:

Editor: Administrator

Rekomendasi

Terkini

X