Mau Buat Menu Apa Hari Ini? Buat Sup Bola Daging dan Pasta Saja Yuk!

- Rabu, 24 Maret 2021 | 15:36 WIB
Ilustrasi Sup Bola Daging dan Pasta (Selerasa)
Ilustrasi Sup Bola Daging dan Pasta (Selerasa)

 

Jika hari ini kamu kebingungan mau buat menu apa untuk disajikan kepada keluarga, kamu bisa nih buat Sup Bola Daging dan Pasta. Rasa yang ditawarkan benar-benar lezat. Ini resepnya!

Bahan :

Bola Daging:

  • 250 g daging cincang
  • 1 kuning telur ayam
  • 1 sdm tepung terigu
  • 1 sdt seledri cincang
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1 sdt garam

Kuah:

  • 1 sdm mentega
  • 10 g bawang bombay cincang halus
  • 1 siung bawang putih cincang halus
  • 750 ml kaldu daging
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1/4 sdt pala bubuk
  • 1 sdt garam
  • 50 g makaroni atau jenis pasta lain, rebus
  • 30 g wortel, potong kecil
  • 1 buah tomat merah, potong-potong

Cara Membuat :

Bola Daging :

  1. Campur semua bahan menjadi satu.
  2. Aduk-aduk hingga seluruhnya tercampur rata.
  3. Bentuk adonan menjadi bola-bola sebesar bakso. Sisihkan.

Kuah:

  1. Dalam panci, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga wangi dan layu.
  2. Masukkan bola-bola daging.
  3. Rebus hingga bola daging mengapung.
  4. Tambahkan bumbu, pasta, wortel dan tomat.
  5. Masak hingga seluruhnya matang.
  6. Angkat, sajikan hangat.

Artikel Menarik Lainnya:

Editor: Administrator

Tags

Rekomendasi

Terkini

X