Jika hari ini kamu kebingungan mau buat menu apa untuk disajikan kepada keluarga, kamu bisa nih buat Sup Bola Daging dan Pasta. Rasa yang ditawarkan benar-benar lezat. Ini resepnya!
Bahan :
Bola Daging:
- 250 g daging cincang
- 1 kuning telur ayam
- 1 sdm tepung terigu
- 1 sdt seledri cincang
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1 sdt garam
Kuah:
- 1 sdm mentega
- 10 g bawang bombay cincang halus
- 1 siung bawang putih cincang halus
- 750 ml kaldu daging
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1/4 sdt pala bubuk
- 1 sdt garam
- 50 g makaroni atau jenis pasta lain, rebus
- 30 g wortel, potong kecil
- 1 buah tomat merah, potong-potong
Cara Membuat :
Bola Daging :
- Campur semua bahan menjadi satu.
- Aduk-aduk hingga seluruhnya tercampur rata.
- Bentuk adonan menjadi bola-bola sebesar bakso. Sisihkan.
Kuah:
- Dalam panci, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga wangi dan layu.
- Masukkan bola-bola daging.
- Rebus hingga bola daging mengapung.
- Tambahkan bumbu, pasta, wortel dan tomat.
- Masak hingga seluruhnya matang.
- Angkat, sajikan hangat.