Menyantap mie ayam tentu sudah biasa, tapi kalau mie bebek pernah enggak? Nah, kuliner unik ini bisa kalian temukan di warung makan Mie Bebek P-King yang berada di Jalan Radar Auri Gang H. Sofyan Cimanggis Depok, Jawa Barat. Sesuai namanya, warung makan ini menjual mie bebek sebagai menu utamanya.
Mie dibuat sama dengan mie ayam pada umumnya, bedanya toping yang menggunakan daging bebek. Jenis bebek yang dipakai adalah bebek besar alias bebek peking. Tekstur daging bebeknya lembut meskipun agak berbeda dengan ayam, namun soal rasa jangan ditanya dijamin mantap. Perpaduan manis dan gurih sangat terasa, seperti mie yamin. buat pencinta pedas, bisa menambahkan saus sambal yang banyak.
Usaha kuliner ini milik Tiwi, perempuan ini sudah membuat kedai mie bebek lebih dari 10 tahun. Sebelum pandemi Covid-19 melanda, tiap hari sekitar 15 kg mie habis terjual atau lebih 400 porsi. Sementara pada akhir pekan serta hari libur, biasanya lebih ramai lagi pengunjung. Soal harga jangan ditanya, pasti terjangkau yaitu sekitar Rp18 ribu saja. Selamat mencoba!
