Dari beragam pilihan lauk, daging ayam termasuk yang paling banyak penggemarnya. Rasanya yang nikmat, dagingnya berserat, dan mudah mengolahnya, membuat daging ayam melekat di lidah penikmat.
Banyak digemari, olahan daging ayam pun hadir dalam beribu varian. Ada ayam goreng, ayam bakar, sayur dan pepes hingga ayam panggang.
Nah, untuk memikat lidah penggemar daging ayam, sebuah kedai di Tulungagung, Jawa Timur, menjual ayam panggang dengan teknik pengolahan yang enggak biasa, terutama buat warga Tulungagung.
Puluhan ekor ayam dipanggang bersamaan dan diputar 360 derajat di dalam mesin pemanggang. Hal ini membuat bumbu ayam panggang meresap sampai ke tulang. Karena proses ini pula, daging ayamnya jadi lembut saat disantap.
Nama kedainya seunik teknik pembuatannya, yakni 'Ayam Gulang Guling', yang menyajikan olahan ayam panggang yang bisa dipesan dalam berbagai ukuran.
Kamu bisa memesan porsi satu ekor ayam utuh seharga Rp58 ribu, setengah ekor seharga Rp29 ribu dan satu potong ayam yang harganya Rp15 ribu, belum termasuk nasi.
Ayam Gulang Guling terkenal bercita rasa gurih. Bumbu kaya rempahnya juga harum, menggoda selera.
Makin mantap, karena kamu bisa pilih aneka sambal andalan, seperti sambal bawang tumis, sambal bawang dan sambal gejros yang pedasnya nampol! Sambalnya sendiri dijual seharga Rp2 ribu per porsinya.
Karena seekor ayam panggang porsinya jumbo, banyak yang menjadikannya sebagai menu santap keluarga besar alias bisa dimakan untuk rame-rame!
Penasaran mencoba? Warung yang viral di Tulungagung ini berlokasi di Jalan Ahmad Yani Timur, dekat Polres Tulungagung. Jangan datang kemalaman ya, karena ayam panggang di sini sering sold out sebelum warung tutup jam 21.00 WIB.
