Kalau kamu terbiasa memakan sayuran dalam menu hidanganmu, maka resep yang satu ini bisa dimasukkan ke dalam listmu. Selain terdiri dari sayuran yang mudah ditemukan, bahan-bahan lainnya pun juga mudah di dapat. Daripada penasaran, yuk simak bersama resep ayam suwir tumis sayuran di bawah ini.
Bahan-bahan:
- 2 buah wortel (iris tipis)
- 50 gr kol mini (iris sesuai selera)
- 50 gr jagung pipil
- 150 gr daging ayam suwir (sudah direbus)
- 2 butir telur ayam
- 3 siung bawang putih (iris)
- 3 buah cabai rawit (iris)
- 2 buah cabai merah besar (iris serong)
- 2 sdt penyedap rasa ayam
- 1/2 sdt garam halus
- 1 sdm gula pasir
- 1 sdm saus tiram
- 150 ml air
- 2 sdm minyak goreng
Cara Membuat:
- Siapkan wajan kemudian panaskan minyak goreng, tumis bawang putih dan seluruh cabai sampai harum
- Masukkan irisan wortel, kol, jagung pipil dan juga air. Masak sampai air cukup meresap dan sayuran menjadi setengah matang
- Setelah itu, masukkan telur, orak-arik sampai tercampur dengan sayuran
- Tambahkan penyedap rasa, garam, gula dan saus tiram
- Terakhir masukkan suwiran ayam, aduk-aduk merata. Koreksi rasa
- Ambil piring saji, tuangkan masakan ke atas piring lalu sajikan
Ayam suwir tumis sayuran siap menemani makan siangmu.
