Manis dan gurihnya daging lobster memang sukar ditolak. Lobster menjadi menu seafood yang paling lezat selain kepiting. Biasanya lobster disajikan dengan cara yang beraneka ragam, seperti bumbu saus padang, saus blackpaper, rempah bakar, hingga di sop.
Loster akan semakin nikmat apabila disajikan lengkap dengan telur di dalamnya. Untuk menikmati seporsi lobster, memang harus merogoh kocek lebih dalam, tapi tenang saja hal itu sebanding dengan kenikmatan yang akan kamu rasakan.
Berikut ini deretan menu olahan lobster terenak di Jakarta yang bisa kamu nikmati bersama keluarga.
1. Loobie Lobster
Restoran yang satu ini menyediakan lobster sebagai menu utama yang diandalkan. Sesuai dengan namanya, Loobie Lobster menawarkan hidangan Whole Lobster Platter. Pengunjung bisa menikmati sajian ini secara personal maupun sharing. Ada berbagai macam ukuran yang bisa dipilih diantaranya 250 gram, 300 gram, dan 500 gram.
Tak hanya lobster, dalam satu porsi juga terdapat udang, kerang, cumi dan ikan tergantung selera yang kamu inginkan. Bumbu yang menjadi andalan di sini adalah saus blackpaper. Untuk harga dibanderol mulai Rp250 ribu.
Kini Loobie Lobster juga menyediakan menu rice bowl dengan isian udang, cumi, ayam dan ikan yang digoreng dengan tepung kemudian disajikan dengan sambal matah.
2. Miting Lobster
Miting lobster jadi sasaran anak muda yang ingin menikmati kelezatan lobster namun dengan budget yang ramah di kantong. Sama seperti restoran seafood lainnya, menu lobster di sini juga disajikan bersama seafood seperti kepiting, kerang, cumi, dan udang.
Terdapat lima saus pilihan diantaranya saus padang, peri-peri, lackpaper, garlic butter dan telur asin. Soal rasa miting Lobster juga berusaha menyesuaikan dengan tren yang sedang berkembang dikalangan anak muda yakni serba pedas. Makanya semua saus memiliki tingkat kepedasan level 1,2,3.
Hanya dengan Rp150 ribu kamu sudah bisa menikmati paket menu lobster yang bisa dinikmati rame-rame. Ada pula porsi yang lebih besar berkisar Rp250 ribuan.
3. Lovester Shack
Tak hanya jadi kudapan malam, di Lovester Shack kamu bisa menjadikan lobster sebagai menu sarapan lho. Pasalnya restoran ini buka dari jam 6.30 WIB. Grilled Spicy Lobster menjadi salah satu menu andalan di sini. Semua lobster disajikan dalam keadaan fresh sehingga terasa sangat juicy.
Pengunjung juga bisa memilih ragam sambal misalnya sambal matah. Kemudian disediakan juga side dish berupa kentang goreng. Seporsi menu lobster di Lovester Shack berkisar Rp320 ribuan
