Bosan dengan menu ayam yang gitu-gitu aja? Bagaimana kalau diolah jadi ayam kemangi? Nah, kamu bisa coba nih menu Nasi Ayam Kemangi. Rasa yang ditawarkan benar-benar buat ketagihan loh guys! Berikut ini resepnya.
Bahan :
- 2 sdm minyak sayur
- 1 siung bawang putih, cincang halus
- 3 butir bawang merah, cincang halus
- 1 buah cabe merah, iris halus
- 1 batang daun bawang, iris kasar
- 150 g daging ayam cincang
- 1 sdm kecap ikan/kecap asin
- 1/2 sdm kecap manis
- 1 sdt cabe bubuk
- 1 sdt garam
- 20 helai daun kemangi/basil
Pelengkap:
- Nasi hangat
Cara Membuat :
- Tuang minyak dalam wajan, panaskan dengan api sedang.
- Masukkan bawang putih dan bawang merah, aduk hingga layu dan wangi.
- Tambahan daging ayam dan bahan lainnya. Aduk hingga daging ayam matang.
- Masukkan bumbu dan daun kemangi. Aduk hingga kemangi layu.
- Angkat. Sajikan dengan nasi hangat.