Kalau kamu tertarik membuat Pisang Goreng Wijen yang enak lezat, maka bisa mengikuti resep yang telah kami buat. Dengan mengikuti resep di bawah ini, maka kamu bisa membuat Pisang Goreng Wijen yang enak. Ini resepnya!
Bahan :
- 6 buah pisang kepok/uli masak pohon
- 50 g biji wijen
- minyak goreng
Adonan Tepung:
- 150 g tepung beras
- 4 sdm tepung kanji
- 2 sdm gula pasir
- 1/2 sdt garam
- 1 sdt baking powder
- 250 ml air dingin atau air es
Cara Membuat Pisang Goreng Wijen:
- Kupas pisang lalu belah membujur menjadi 2-3 iris. Jika pisang besar, bisa dipotong menjadi dua.
- Adonan Tepung: Campur semua bahan kering, aduk hingga rata.
- Tuangi air es sambil aduk hingga tercampur rata dan licin. Sisihkan sebentar.
- Tambahkan biji wijen lalu aduk rata.
- Celupkan irisan pisang ke dalam adonan lalu goreng dalam minyak panas dan banyak hingga pisang terendam minyak.
- Goreng hingga kuning kecokelatan dan kering lalu angkat dan tiriskan.
