Jika kamu mau buat nasi berkat yang enak dan lezat, maka tidak salah jika hari ini membuat Nasi Berkat Khas Wonogiri yang resepnya mudah kamu tiru di rumah. Yuk kita buat sekarang juga guys! Ini resepnya!
Bahan :
- nasi putih
- serundeng daging
- bihun goreng
- tauge pendek segar
- tempe bacem
- sambal
Oseng Lombok:
- 15 buah cabe merah keriting
- 15 buah cabe hijau keriting
- 1 buah kentang, kupas, potong dadu kecil
- 5 sdm minyak sayur
- 5 butir bawang merah, iris tipis
- 3 siung bawang putih, irisi tipis
- 10 g gula merah, sisir
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1 sdm kaldu jamur/ayam
- 2 sdt garam
Cara Membuat Nasi Berkat Khas Wonogiri:
- Iris cabe merah dan cabe hijau keriting menyerong tipis.
- Goreng cabe hingga agak kering lalu tiriskan.
- Goreng kentang hingga agak kering.
- Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu.
- Masukkan cabe dan kentang, aduk rata.
- Bumbui dengan gula meraj, merica, kaldu bubuk dan garam.
- Aduk cepat hingga seluruhnya tercampur rata lalu angkat.
