Resep Fortune Cookies, Enak Dinikmati Bareng Teman

- Jumat, 24 Januari 2020 | 21:12 WIB
Ilustrasi fortune cookies. (Goodtoknow)
Ilustrasi fortune cookies. (Goodtoknow)

Kue keberuntungan atau fortune cookies terkenal di Amerika Serikat. Berisi secarik kertas dengan kata-kata motivasi, kue cocok dinikmati bareng teman.

Ternyata kue ini mudah dibikin sendiri lho. Berikut resepnya dilansir dari Tasty, Jumat (24/1/2020).

Bahan-bahan:


2 butir telur (ambil putih telurnya)
1/2 sendok teh ekstrak vanila
60 g cangkir tepung
100 g gula
Sedikit garam
3 sdm air

-
Ilustrasi fortune cookies. (Bakingmad)

 

Cara Membuat:

1. Panaskan oven pada suhu 220 derajat Celcius
2. Masukkan putih telur dan ekstrak vanila ke dalam mangkuk sedang. Kocok hingga berbusa sekitar 1 menit
3. Ayak tepung, gula, dan garam. Lalu masukkan ke dalam adonan dan aduk menggunakan spatula
4. Tambahkan air 1 sendok makan dan aduk lagi hingga halus
5. Letakkan 1 sendok makan adonan di atas loyang yang dilapisi silpat dengan diameter sekitar 7 cm. Ulangi lagi hingga adonan habis.
6. Panggang selama 8 menit, tunggu hingga ujungnya menjadi cokelat keemasan
7. Pakai spatula untuk mengambil fortune cookies dari wajan.
8. Masukkan secarik kertas berisi tulisan. Lipat kue menjadi dua, lalu letakkan sisi datar di bibir cangkir dan lipat tepi ke bawah.

Artikel Menarik Lainnya:

Editor: Administrator

Tags

Rekomendasi

Terkini

X