Udang tak melulu digoreng dengan cara yang biasa saja. Lewat resep berikut, kamu bisa menggoreng udang dengan campuran gandum oatmeal. Penasaran dengan rasanya? Ini dia resep yang bisa kamu ikuti.
Bahan-bahan:
- 500 gr udang ukuran sedang, kupas kulitnya
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt merica bubuk
Tepung pelapis
- 2 sdm tepung beras
- 2 sdm tepung terigu
- 1/2 sdt garam halus
- 1 butir telur, kocok lepas
Bahan oatmeal
- 100 gr oatmeal
- 2 sdm margarin
- 3 siung bawang putih, cincang
- 2 buah cabai rawit, iris tipis
- 2 batang daun bawang, iris tipis
- 4 lembar daun jeruk, iris tipis
- 1 sdt gula pasir
- 1 sdt garam
Cara membuat:
- Pertama, rendam udang dengan garam dan merica bubuk. Lanjut dengan mencampurkan bahan tepung pelapis kecuali telur.
- Kemudian balut udang tepung, celup ke dalam telur, balut lagi dengan tepung.
- Setelah itu, goreng udang hingga matang dan kering. Angkat dan tiriskan.
- Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih hingga baunya harum, masukkan cabai rawit, daun bawang dan daun jeruk. Aduk sebentar. Masukkan margarin dan masak hingga baunya harum.
- Terakhir, masukkan oatmeal, garam, dan gula. Aduk hingga rata dan tumisan berubah warna menjadi kecokelatan. Masukkan udang, aduk hingga rata. Angkat dan sajikan.
Selamat mencoba!
Artikel Menarik Lainnya:
- Smartphone Realme Ini Raih Skor Tinggi di AnTuTu Benchmark!
- 2 Sisi Liverpool Setelah Bekuk Wolverhampton
- 3 Rekomendasi Makeup Untuk Tampil di Pesta Prom