Jangan bingung dalam mengolah kacang merah. Cukup dengan resep berikut, kamu sudah bisa membuat sajian sup kacang merah yang lezat dan juga cara membuatnya yang simpel dan praktis. Begini resepnya.
Bahan-bahan:
- 500 gram kacang merah
- 300 gram daging sapi
- 2 batang daun bawang
- 2 batang seledri
- 1 buah tomat
- 1 buah kentang
Bumbu halus
- 6 siung bawang putih
- 1 ruas jahe
- 1/4 bagian pala
- Garam dan merica secukupnya
Cara membuat:
- Pertama, rebus daging hingga empuk. Potong dadu.
- Setelah itu, cuci kacang hingga bersih, baru masukkan ke dalam air kaldu daging.
- Lanjut dengan memasukkan bumbu halus, irisan kentang, dan daging sapi ke dalam rebusan kacang merah. Masak hingga kacang empuk.
- Terakhir, masukkan irisan daun bawang dan tomat. Aduk sebentar dan sajikan,
Selamat mencoba, ya!
