INDOZONE.ID - Bandung surganya kuliner nikmat. Seperti sajian makanan yang ditawarkan resto Gang Nikmat.
Co-Founder Bussiness Development Agianda Zendhy, bersama rekannya, buka kedai di gang Jalan Riau Bandung.
Agi dan rekannya mulanya Gang Nikmat berada di Jalan Riau, posisinya tempatnya agak masuk. Di 2018 mereka belum menemukan lokasi tepat untuk berdagang kuliner.
Baca Juga: 7 Tempat Wisata Terbaik di Pangalengan Bandung, Vibesnya Bikin Candu Cocok Buat Healing!
"Kita ketemu namanya dulu yaitu Gang Nikmat. Setelah itu, kita baru cari tempatnya. Akhirnya di tahun 2018 kita buka," ujar Agi dikutip dari laman resmi Pemkot Bandung.
Di 2020 pindah ke Jalan Cihapit Gg. Masjid No.6 yang memang lokasinya di gang. Cocok dengan konsep yang mereka inginkan.
Baca Juga: Waspada Penimbunan Kebutuhan Pokok, Polda Jabar Lakukan Pengawasan
"Meski beberapa kali gagal, akhirnya kita bisa menemukan konsep yang pas lewat Gang Nikmat ini yang akhirnya bisa berdiri sampai sekarang sudah lima tahun," tuturnya.
Saat main ke resto ini, kamu pasti akan menemukan comfort food atau menu makanan rumahan khas Asia. Ada 5-7 main course yang ditawarkan dari salah satu tempat wisata kuliner Bandung.
"Kita bikin bagaimana mereka bisa menikmati makanan dan suasana di sini. Sehingga menu yang disediakan memang tidak terlalu banyak," tambahnya.
Menu andalan di sini, kata Agi, berupa ayam gulung telur asin, sop ayam stamina, dan sidat asap gulai. Kamu juga harus cobain kailan krispi.
"Kailannya kita panen sendiri di kebun yang ada di Parongpong," terangnya.
Banyaknya food vlogger yang bikin konten di media sosial, jadilah tempat ini viral. Disebut-sebut sebagai hidden gem di 2021 dan 2022.
Baca Juga: Kontroversi Perda LGBT Pemkot Bandung, Yana Mulyana: Salahi Norma Agama
"Padahal tahun 2018 itu kita memilih di dalam gang karena biaya sewanya sedikit. Tapi ternyata sekarang ada istilah hidden gem yang membuat kita akhirnya menjadi unik," ungkapnya.
