Protein adalah zat gizi yang terdiri atas kumpulan asam amino yang berperan penting dalam pembentukan sel dan inti sel.
Protein bermanfaat untuk mempercepat proses metabolisme, memproduksi sel-sel baru, dan memperbaiki jaringan tubuh yang rusak.
Untuk memperoleh khasiat tersebut, kita perlu mengonsumsi makanan yang mengandung protein tinggi.
Makanan tinggi protein biasanya juga rendah lemak dan rendah kalori, sehingga cocok dikonsumsi ketika diet.
Makanan Tinggi Protein
Ada beberapa makanan tinggi protein yang rendah lemak dan kalori, sehingga cocok untuk diet. Simak, ya!
1. Daging tanpa lemak
Salah satu makanan yang mengandung protein tinggi adalah daging merah seperti sapi.
Dalam 85 gram daging sapi tanpa lemak memiliki kandungan 25 gram protein.
Protein tersebut bisa diperoleh dari potongan tenderloin, tenderloin atas, dan T-bone.
2. Dada ayam
Tak hanya daging sapi, ayam juga termasuk makanan yang mengandung protein tinggi.
Daging ayam tanpa kulit sebanyak 100 gram, mengandung 31 gram protein yang dapat memenuhi kebutuhan protein harian.
Namun, daging ayam yang kaya akan protein paling banyak terdapat pada bagian dada.
3. Udang
