Menu-menu praktis sangat cocok disajikan pada saat sahur. Seperti berikut ini, bihun goreng sayur yang simple dan bercita rasa yang lezat. Tertarik dengan resepnya?
Bahan-bahan:
- 1 paket bihun
- 3 buah kentang, potong dadu
- 2 buah wortel, potong dadu
- 6 helai bawang daun, iris tipis
- 6 helai daun seledri, iris tipis
- Daging asap
- Garam, kecap, dan saos tiram, secukupnya
Bumbu tumis
- 8 bawang merah
- 6 bawang putih
- 6 helai cabe merah
Cara membuat:
- Terlebih dahulu iris semua bumbu tumis. Sembari itu, rendam bihun dengan air biasa hingga lembut.
- Lalu, rebus wortel dan kentang hingga matang. Angkat dan tiriskan.
- Tumis semua bumbu tumis hingga baunya harum. Masukkan daging, wortel, dan kentang.
- Tambahkan garam, saos tiram, dan kecap manis. Koreksi rasa.
- Terakhir, masukkan bihun, daun bawang dan seledri. Masak hingga semuanya tercampur rata.
Bihun goreng sayur sudah siap untuk disajikan. Selamat mencoba!