Siapa yang tak kenal ikan sarden kaleng. Di beberapa negara, terutama negara berkembang, makanan yang satu ini melekat dalam kehidupan sehari-hari warga.
Selain lezat, ikan sarden kaleng juga murah. Sangat cocok bagi warga yang ikan makan enak, namun tidak sanggup untuk membeli ikan segar yang harganya mahal.
Di Indonesia, ada beberapa merek ikan sarden kaleng yang sudah tak asing lagi. Merek-merek itu sering dijadikan patokan untuk membeli sarden.
Namun ternyata, dulu sekali, ada ikan sarden kaleng merek 'Three Diamonds' A 1 Mackerel. Ikan sarden kaleng ini diproduksi oleh Mitsubishi, perusahaan mobil dan elektronik asal Jepang.
Foto lawas ikan sarden kaleng itu dibagikan akun Perpustakaan Nasional RI pada Kamis, 3 Februari 2022, yang bersumber dari suratkabar Sinar Harapan edisi 25Juli 1977.
"Perusahaan Jepang Mitsubishi dengan lambangnya yang khas "Tiga Berlian", selain memproduksi kendaraan, eletronik, ternyata memproduksi juga makanan kaleng seperti ikan sarden kalengan ini. Sumber : Sinar Harapan, 25-07-1977. Koleksi Surat Kabar Langka, Perpustakaan Nasional RI (SKALA-Team)."
Sebagai makanan yang murah dan lezat, ikan sarden memiliki sejumlah manfaat bagi kesehatan. Antara lain, dapat mencegah penyakit jantung karena mengandung asam lemak Omega-3 yang baik.
Dikutip dari hellosehat, ikan sarden juga kaya akan beragam vitamin dan mineral. Untuk ragam vitamin, jenis ikan ini memasok banyak vitamin B12 dan vitamin D.
Vitamin B12 berguna untuk menjaga fungsi saraf dan merawat otak. Tubuh akan mengalami berbagai gangguan jika kandungan vitamin ini tidak tercukupi, seperti kerusakan saraf, gangguan fungsi mental, kekurangan oksigen, hingga kelelahan kronis.
Sementara vitamin D pada ikan sarden memiliki manfaat penting dalam menjaga kekuatan tulang Anda sehingga akan menurunkan kemungkinan terserang penyakit osteoporosis.
Untuk kandungan mineral, satu kaleng ikan sarden mampu menyumbang fosfor sebanyak 451 miligram dari sekitar 700 miligiram fosfor yang dibutuhkan oleh tubuh per hari. Kandungan mineral lain pada ikan sarden yakni magnesium, kalium, seng, zat besi, dan niasin.
Artikel Menarik Lainnya:
- Gugatan Wenny Ariani ke Rezky Aditya soal Pengakuan Anak Ditolak, Bukan Anak Kandung
- Viral Bapak dan Anak Bikin Video Mukbang tapi Malah Dihujat Miskin oleh Netizen
- 9 Pria Tewas Tenggak 'Ginseng' Oplosan di Jepara, Ini Bahaya Miras Oplosan Kata Psikiater
