Rasulullah SAW adalah panutan terbaik sepanjang zaman. Karena itu sangat baik bila kita dapat mengikuti sunnahnya, salah satunya dalam hal makan dan minum.
Nah bicara soal minuman, pernahkah kamu mendengar air nabeez?
Air Nabeez adalah minuman kegemaran Rasulullah SAW yang merupakan air rendaman kurma atau kismis sehingga banyak orang menyamakan air ini dengan infused water.
Meski begitu, air nabeez punya prinsip 'intibadz,' yaitu proses yang mengarah kepada perubahan senyawa sebelum menjadi khamer dan inilah yang diperbolehkan.
"Rasulullah shallallahu alaihi wasallam pernah dibuatkan rendaman kismis dalam satu bejana, kemudian beliau minum rendaman tersebut pada hari itu, juga esok harinya dan keesokan harinya, pada sore hari ketiga beliau memberi minuman tersebut kepada orang lain, jika ada yang tersisa beliau pun menuangnya."(HR. Muslim).
Mengutip dari Umma, air nabeez sangat cocok untuk kamu jadikan minuman pelepas dahaga saat berbuka.
Pasalnya Rasulullah SAW sendiri mencontohkannya dan banyak manfaatnya. Air nabeez diketahui memiliki kemampuan untuk mengembalikan energi yang hilang usai puasa.
Selain itu beberapa literatur menyebut air rendaman kurma atau kismis ini punya sifat alkalin yang bermanfaat untuk:
- Proses metabolisme
- Menghapus kadar keasaman pada lambung
- Membersihkan sisa metabolisme dari tubuh
- Meningkatkan fungsi pencernaan
- Menambah daya ingat
- Memperbaiki masalah limpa, hati pada pasien yang memiliki masalah arthritis dan asam urat
Baca juga: 3 Kreasi Olahan Kurma untuk Buka Puasa, Takjil Kekinian yang Gak Bikin Bosan!
Lantas bagaimana cara membuat air nabeez?
Cara membuat air nabeez cukup mudah hanya dengan merendam beberapa butir kurma dengan segelas air minum.
Biar lebih afdol, kamu bisa mengikuti sunnah Nabi, yaitu ambil bilangan ganjil 3/5/7 butir kurma. Setelah direndam selama 10-12 jam, barulah air nabeez bisa dinikmati.
Minuman berbuka
Untuk membuat air nabeez sebagian minuman berbuka, kamu bisa merendam kismis atau kurma di waktu sahur. Namun bila untuk dinikmati saat sahur, rendamlah di saat berbuka.
Pengalaman dengan disiplin minum air nabeez akan membuat tubuh menjadi sehat. Bahkan meski saat sahur kamu hanya makan sedikit, badan akan terasa lebih bertenaga, sehingga puasa pun tetap segar dan fit.
Akan tetapi perlu diingat, air nabeez ini tidak boleh dibiarkan lebih dari 2-3 hari, karena akan menyebabkan fermentasi dan tidak boleh lagi dikonsumsi.
Hal ini dikarena saat fermentasi sudah berlangsung, maka ini awal terbentuknya alkohol sehingga minuman tersebut menjadi bagian dari minuman beralkohol dan hukumnya menjadi haram.
Jadi sebaiknya daily fresh (segar tiap hari) saja bila membuat air nabeez. Dibuat pagi, minumnya saat berbuka puasa. Dibuat sore diminumnya waktu sahur.
Kurma yang direndam pun bisa langsung dimakan setelah airnya diminum. Kurma bahkan akan terasa lebih nikmat dan lembut.
Selamat mencoba, semoga kamu mendapat manfaatnya karena telah mengikuti sunnah Rasul-Nya. Aamiin.
