Miuman yang segar-segar biasanya jadi menu wajib saat berbuka puasa. Tak heran kalau di luar sana banyak orang yang jual minuman segar.
Nah, bagi kamu yang ingin jualan tapi bingung mau jualan apa, jangan pusing-pusing, Guys! Minuman kekinian yang satu ini cocok banget untuk ide jualan kamu saat Ramadhan.
Baca juga: 8 Menu Sahur Antirepot buat Anak Kos, Dijamin Enak!
Tidak hanya segar es yakujel ini juga gampang banget bikinnya, bahan-bahannya juga bisa didapatkan di mana saja.
Dilihat dari YouTube Dapur Umi, berikut ini resep es yakujel.
Bahan-bahan:
- 3 bungkus Jelly rasa buah sesuai selera
- 80 gram gula pasir (5-6 sdm) x 3 untuk masing masing jelly
- 600 ml air x 3 untuk masing-masing jelly
- 10 botol yakult (total 650 ml)
- 1000 ml susu cair full cream (1 L)
- 1 – 1 ½ kaleng kental manis (370 – 555 ml) atau menyesuaikan selera aja
- secukupnya es batu
Cara membuat:
- Langkah pertama buat jelly, siapkan panci, lalu masukkan serbuk jelly ke dalam panci. Lanjut masukan 80 gram gula pasir dan 600 ml air. Lalu aduk sampai tercampur rata. Kemudian masak di atas kompor dengan api sedang sambil diaduk hingga mendidih.
- Setelah mendidih matikan kompor dan tugggu selama 3 menit, masukkan fruity acid, kemudian aduk sampai rata dan tuangkan ke dalam wadah, diamkan dan biarkan jelly set. Lakukan hal yang sama untuk 2 bungkus jelly lainnya. Setelah jelly mengeras, potong sesuai selera.
- Lanjut siapkan wadah besar, masukkan 1 kaleng kental manis, lalu masukkan 10 yakult dan aduk sampai tercampur rata. Kemudian masukkan 1 liter susu cair full cream, aduk sampai tercampur rata. Kemudian masukkan semua jelly yang sudah dipotong-potong aduk rata. Kamu juga bisa menambahkan es.
Es yakuljel siap untuk dijual!
