Salah satu makanan praktis yang cepat untuk disantap dan dimasak adalah nasi gila. Nasi dengan campuran topping sosis, bakso hingga telur ini memiliki rasa yang gurih dan mengenyangkan, sehingga nikmat disantap saat berbuka puasa ramadhan.
Selain kamu bisa mendapatkannya di jajakan kaki lima atau warung kopi, kamu juga bisa membuatnya dengan resep berikut ini.
Baca juga: Resep Kerupuk Mie Anclom khas Bandung, Sering Dijadikan Takjil saat Ramadan
Resep Nasi Gila Mudah
Nasi gila ini dibuat dengan bahan yang cukup mudah ditemukan dan cenderung terjangkau. Memasaknya pun tak perlu waktu lama. Ini resepnya!
Bahan:
- 3 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1/2 sdt lada putih
- 2 butir telur
- Daun bawang
- 6 buah bakso sapi
- 5 buah bakso ikan
- 2 buah sosis sapi
- Caisim
- Kecap manis
- Saus tiram
- Kecap asin
- Kecap ikan
- Cabai keriting
- Cabai rawit
- Bawang goreng
Cara membuat:
- Kocok telur, lalu iris daun bawang, bakso sapi, ikan dan sosis sapi.
- Tumis bumbu halus, masukkan bakso dan sosis, serta telur. Orak-arik telur dan aduk hingga merata.
- Tambahkan semua kecap dan saus.
- Masukkan cabai dan daun bawang, lalu aduk rata.
- Masukkan caisim, masak sebentar, lalu angkat.
- Nasi gila siap disajikan.
Baca juga: Resep Nasi Jamblang, Makanan Khas Cirebon Paling Ikonik
Itulah resep nasi gila yang dapat kamu buat sendiri di rumah. Selamat mencoba!
Artikel Menarik Lainnya:
