Nikmatnya Rasa Gonggong, Kuliner yang Dicicip KSP Moeldoko Saat di Tanjungpinang

- Minggu, 29 Mei 2022 | 17:43 WIB
Moeldoko saat berkunjung ke Tanjungpinang, Kepulauan Riau. (Foto/Instagram/Moeldoko)
Moeldoko saat berkunjung ke Tanjungpinang, Kepulauan Riau. (Foto/Instagram/Moeldoko)

Kepala Staf Kepresidenan Moeldoko merasakan nikmatnya gonggong kuliner khas saat melakukan kunjungan kerja ke Kepulauan Riau yang terkenal dengan kekayaan hasil perikanannya.

Tidak sendirian, Moeldoko mengajak Gubernur Kepualaun Riau H. Ansar Ahmad selaku tuan rumah ke Rumah Makan Seafood Alim yang berada di Tanjungpinang, Kepri.

"Makanannya enak, bumbunya mantab. Makanan paling otentik adalah gonggong. Yang belum tahu gonggong, wajib coba, ini makanan khas pulau Bintan, bahkan jadi ikon kota Tanjung Pinang," tulisnya alam akun Instagram Moeldoko seperti yang dikutip Indozone, Minggu (29/5/2022).

Dia menceritakan makanan yang disajikan merupakan produk dari kekayaan perikanan dari nelayan.

-
Bentuk gonggong seperti keong, merupakan hasil laut yang ada di Kepri. (Instagram/Moeldoko)

 

Sehingga melalui usaha rumah makannya, bisa menghidupi para nelayan dengan membeli hasil laut.

"Tapi, yang paling hebat dari Pak Alim ini, ia menerima pasokan hasil laut dari nelayan tradisional di sekitar rumah makannya," katanya.

Dia melihat banyak potensi maritim di Indonesia. Bukan hanya dari sisi wisata lautnya, tapi juga dari kulinernya.

-
Isi daging gonggong kuliner khas dari Tanjungpinang. (Instagram/Moeldoko)

 

Menurutnya semua pihak perlu mengoptimalkannya dengan inovasi membuat variasi produk, kreatifitas mengelola potensi laut dan komitmen melestarikankehidupan laut yang berkelanjutan.

Namun tantangannya sekarang adalah bagaimana kita sadar untuk segera memitigasi risiko perubahan iklim yang sedang terjadi.

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

A post shared by Dr. Moeldoko (@dr_moeldoko)

"Saya ingatkan bahwa keberlangsungan hidup biota laut adalah harta karun yang dapat diwarisi turun-menurun jika dilestarikan dengan baik," katanya lagi.

Menurut Moeldoko, biota laut merupakan bahan makanan dan mata pencaharian bagi bangsa kita.

Halaman:

Editor: Administrator

Tags

Rekomendasi

Terkini

X