Ikan salmon telah terbukti bergizi untuk dikonsumsi segala usia. Kalau biasanya salmon hanya digoreng biasa atau dijadikan susi, coba deh marinasi dengan madu.
Nah, berikut resep ikan salmon yang dimarinasi dengan madu dan saus yang menjadi lebih spesial.
Bahan-bahannya:
- 350 gram salmon filet
- 1 buah Lemon
- Daun bawang, potong kecil
Bumbu marinasi:
- 3 sdm minyak zaitun
- 3 sdm soy sauce
- 3 sdm minyak wijen
- 3 sdm madu
- Garam dan merica
Cara membuatnya:
- Kucuri ikan salmon dengan perasan jeruk lemon.
- Siapkan wadah dan masukan semua bahan marinasi ke dalam wadah.
- Masukan ikan satu persatu ke dalam wadah dan simpan di lemari pendingin selama minimal satu jam.
- Siapkan wajan dan beri margarine lalu masukan ikan salmon ke dalam wajan tanpa bumbu marinasi, goreng sampai matang.
- Sisihkan ikan salmon yang telah matang lalu masukan bumbu marinasi ke dalam wajan. Dengan api kecil aduk sampai saus marinasi berkurang dan memiliki konsistensi seperti saus.
- Hidangkan ikan salmon dengan nasi atau kentang rebus dan sayur favoritmu. Tuang saus ke atas salmon.
Itulah resep ikan salmon saus madu yang bisa kamu coba di rumah. Selamat mencoba!
Artikel menarik lainnya:
- Cara Membuat Sup Pensi, Kuliner Minang yang Legendaris
- Resep Langkitang Cucuik, Kuliner Khas Minangkabau yang Dimakan dengan Cara Disedot
- 5 Macam Gulai Khas Minang yang Selalu Bikin Orang Ketagihan, Ada yang Pakai Belut!
Bikin cerita serumu dan dapatkan berbagai reward menarik! Let’s join Z Creators dengan klik di sini.
-
