Sambal mangga muda bisa dijadikan sebagai menu untuk penambah selera makan. Rasanya yang asam peda membuat ada rasa sensasi tersendiri ketika disantap. Tertarik untuk membuatnya? Begini resepnya.
Bahan-bahan:
- 1 buah mangga muda, iris tipis panjang
- 1 sdm gula merah yang telah disisir halus
- Garam, secukupnya
- Penyedap masakan, secukupnya jika suka
- 10 buah cabai rawit
- 2 siung bawang merah
- 1 sing bawang putih
- 1 sdt terasi
Cara membuat:
- Pertama, haluskan bumbu cabai, bawang merah, bawang putih, gula merah, dan terasi hingga semuanya halus.
- Lalu, campur bumbu yang telah dihaluskan dengan mangga muda yang telah diiris memanjang. Aduk hingga merata.
- Untuk penambah rasa, tambahkan garam dan penyedap masakan. Aduk hingga rata.
- Lalu sambal mangga sudah siap untuk disajikan.
Selamat mencoba, ya!
