Hidangan ayam teriyaki brokoli paling cocok disajikan saat makan bersama keluarga. Kamu tertarik untuk membuatnya? Yuk, ikuti resep berikut untuk sajian ayam teriyaki brokoli yang sedap.
Bahan-bahan:
- 300 gr daging ayam
- 1 buah brokoli
- 1 buah jeruk nipis
Bumbu
- 2 siung bawang putih, cincang
- 1/2 siung bawang bombay
- 2 sdm saus tiram
- 2 sdm saus teriyaki
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1 sdm tepung maizena
- garam dan gula secukupnya
Cara membuat:
- Pertama, campurkan air jeruk nipis dengan ayam, diamkan selama 15 menit.
- Setelah itu, rebus brokoli sebentar hingga setengah matang. Tiriskan.
- Kemudian, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum, masukkan ayam dan tumis hingga berubah warna.
- Masukkan saus tiram, saus teriyaki, dan merica bubuk. Aduk hingga rata semua bahan. Masak hingga ayam matang. Masukkan brokoli dan aduk hingga rata.
- Terakhir, masukkan maizena yang telah dilarutkan dengan air dan masak hingga kuah mengental. Angkat dan sajikan.
Selamat mencoba, ya!
