Menyiapkan lauk makan tak perlu yang ribet-ribet, cukup sediakan bahan- bahan sederhana berikut ini, kamu sudah bisa membuat cah sosis jamur yang lezat. Penasaran bagaimana resepnya? Ini dia.
Bahan-bahan:
- 250 gram sosis keju iris tipis
- 100 gram jamur merang segar, belah 2
- 1 buah wortel, iris serong
- 1 buah kembang kol, potong perkuntum
- 6 buah putren, iris serong
- 1 batang daun bawang, iris serong
- 1/2 buah bombay, potong kasar
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 1 cm jahe, memarkan
- 1 sendok teh kecap ikan
- 1 sendok makan saus tiram
- 1/2 sendok makan kecap asin
- 1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
- Secukupnya garam, gula dan lada bubuk
- 1 sendok teh maizena, larutkan dengan air
Cara membuat:
- Pertama, tumis bawang putih dan bombay hingga baunya harum. Lalu masukkan sosis dan aduk hingga rata.
- Kemudian, tambahkan garam, gula, lada, saus tiram, kecap ikan, dan kecap asin, aduk hingga rata.
- Terakhir, masukkan sayuran dan jamur, masak sayuran hingga matang.
- Masukkan daun bawang, larutan maizena, dan aduk hingga mendidih dan mengental. Angkat dan sajikan.
Selamat mencoba, ya!
