Berbicara tentang kuliner Bangkalan, Madura, Jawa Timur enggak ada habisnya. Ada beragam kuliner khas yang bisa dicoba, salah satunya adalah Siwil. Berlokasi di area Pelabuhan Kamal, makanan ini memiliki rasa gurih.
Bahan dasar terbuat dari tepung tapioka dengan campuran terasi. Salah satu warung siwil yang cukup terkenal adalah Waroeng Sowil Bu Fat 1 yang berada di daerah Pelabuhan Timur RW 01 Kejawan, Kamal, Bangkalan, Madura, Jawa Timur.
Di Waroeng Siwil Bu Fat 1 terdapat 2 pilihan jenis siwil yaitu siwil goreng dan siwil rebus. Bedanya adalah jika siwil yang digoreng memiliki bentuk setengah lingkaran dan memiliki rasa lebih krenyes atau kriyuk.
Sebaliknya jika siwil rebus memiliki bentuk lonjong memanjang yang dikemas dalam bungkus plastik es lilin yang telah direbus. Untuk pilihan toping-nya, semua siwil bisa kamu padukan dengan toping pentol hingga tahu.
Kuliner ini cocok banget nih buat kamu yang ingin mengganjal perut saat sedang lapar. Cara penyajiannya juga cukup sederhana, siwil dan toping-nya dipotong kecil-kecil dengan gunting lalu disiram dengan kuah bumbu petis khas Madura yang dipadukan dengan irisan tomat.
Untuk menikmati Siwil, kamu cukup mengeluarkan uang Rp500 per buahnya. Warung ini mulai buka mulai pukul 16.00-22.00 WIB.
Bikin cerita serumu dan dapatkan berbagai reward menarik! Let’s join IDZ Creators dengan klik di sini.
