Selain Bikin Makanan Nikmat, Kayu Manis Miliki Sejumlah Manfaat bagi Tubuh

- Kamis, 13 Januari 2022 | 13:58 WIB
Kayu manis. (freepik)
Kayu manis. (freepik)

Kamu yang hobi masak pasti tidak asing dengan kayu manis, rempah yang satu ini tidak hanya menambah kenikmatan pada makanan, tapi juga memiliki banyak manfaat kesehatan loh!

Banyak olahan yang bisa kamu buat diri kayu manis, misalnya saja teh tarik kayu manis, roti gulung kayu manis, kolak ubi kayu manis, tahu bulat kayu manis dan banyak lagi olahan yang bisa kamu tambahkan kayu manis.

Dilansir dari Healthline, berikut ini yang akan kamu dapatkan dengan mengonsumsi kayu manis.

1. Kaya antioksidan

Antioksidan melindungi tubuh kamu dari kerusakan oksidatif yang disebabkan oleh radikal bebas. Kayu manis kaya akan antioksidan seperti polifenol.

Dalam penelitian yang membandingkan aktivitas antioksidan dari 26 rempah-rempah, kayu manis unggul dari remah-rempah lainnya.

Baca juga: Resep Mudah Membuat Teh Lemon dan Kayu Manis

2. Mengurangi risiko penyakit jantung

Kayu manis dikaitkan dengan penurunan risiko penyakit jantung, penyebab paling umum  kematian di dunia.

Orang yang mengalami diabetes tipe 2, setengah sendok kayu manis per hari terbukti memiliki efek menguntungkan pada penanda darah.

Selain itu juga mengurangi kadar kolesterol jahat, namun kolesterol baik tetap stabil.

3. Menurunkan kadar gula darah

Kayu manis terkenal dengan sifat penurun gula darah, terlepas dari efek menguntungkan pada resistensi insulin, kayu manis dapat menurunkan gula darah dengan beberapa mekanisme lain.

Pertama, kayu manis telah terbukti mengurangi jumlah glukosa yang memasuki aliran darah setelah makan.

Kedua, senyawa dalam kayu manis dapat bekerja pada sel dengan meniru insulin. Ini sangat meningkatkan penyerapan glukosa oleh sel-sel, meski bertindak lambat dari insulin sendiri.

4. Melawan infeksi bakteri dan jamur

Cinnamaldehyde, salah satu komponen aktif utama kayu manis, yang dapat membantu melawan berbagai jenis infeksi. Minyak kayu manis telah terbukti efektif mengobati infeksi saluran pernapasan yang disebabkan oleh jamur.

Artikel Menarik Lainnya:

Editor: Administrator

Tags

Rekomendasi

Terkini

X