Satu lagi kuliner khas dari Tiongkok hadir di Kota Medan. Shu Guo Yin Xiang kini memberikan pilihan kuliner kepada warga dangan orisinalitas rasa nan berkualitas.
Tempatnya cukup unik dengan kombinasi oriental nan modern, membuat suasana terasa berada di Szechuan langsung.
Lampion di dalam ruangan pun menambah keindahan arsitektur di dalamnya. Terlihat mewah tapi menjungung nilai-nilai tradisional Tiongkok.
Bicara soal kulinernya tidak perlu dipertanyakan lagi. Ini masuk dalam kategori restoran bintang 6. Pengunjungnya pun ditargetkan untuk kalangan menengah ke atas.
Tidak heran, bahan-bahan baku untuk membuat kuliner yang disajikan dalam restoran oriental ini pun berasal dari tempat asalnya.
"Iya bahan baku dari restoran kami ini memang kami impor langsung dari Tiongkok," kata Aceng saat peresmian restoran yang terletak di Tengah People and Place Jalan Irian Barat, Medan, Senin (15/3/2022).
Menu andalan yang disajikan dalam restoran ini adalah Szehuan Mala Soup. Saat mencoba sup andalan restoran ini memang terasa gurih, pedas dan sedap.
Baca juga: Tengah People and Place Hadir di Kota Medan, Tempat Urban Lifestyle yang Instagramable
Sup ini sangat menggugah selera. Apalagi dipadukan dengan bahan daging, bakso, umbi-umbian dan berbagai jenis sayuran segar.
Di samping Mala Soup, menu restoran juga menyajikan Chiken Collagen Soup, Chiken Herbal Soup. Semua bahan baku makanan nan gurih dan bercitarasa tinggi.
Semua menu andalan itu menggunakan hot pot atau steamboat. Semua bahan makanan dicicip serba direbus terlibih dulu ke dalam sup tadi. Satu kuliner chinese fondue yang saat ini sedang tren.
Menu hot pot ini apabila berada di cabang di tempat lain akan sama cita rasanya. Mereka mempertahankan cita rasa asli dari Szechuan.
