Warga Pekanbaru tidak perlu jauh-jauh jika ingin mencicipi mangut lele. Pasalnya, makanan khas Yogyakarta itu sudah hadir di Rumah Makan Mangut Lele Pak Gianto tepatnya di jalan Soekarno-Hatta.
Mangut lele ini juga menjadi satu-satunya cabang di Pulau Sumatera, seperti yang disampaikan Ferdy Martin, Supervisor Mangut Lele Pak Gianto Pekanbaru.
"Kita hadir sudah hampir dua bulan dan cabang Pekanbaru menjadi satu-satunya cabang yang ada di Sumatera," sebutnya kepada Tim IDZ Creators.
Rumah makan ini hadir dengan ciri khas kuah mangut serta sambal korek. Dua menu utama ini yang membuat banyak orang penasaran dan akhirnya menjadi pelanggan setia. Selain lele, rumah makan ini juga menyediakan ikan nila, ayam, dan hati ampela.
Cita rasa tersendiri dari mangut selain kuah yang khas yaitu aroma smoky yang berpadu dengan bumbu rempahnya. Kuah mangut sendiri memiliki sensasi pedas bikin lidah bergoyang. Cocok bagi orang Pekanbaru yang memang doyan pedas. Tapi bagi pecinta pedas, bisa menambahkan dengan sambal korek.
Setiap harinya, Rumah Makan Mangut Lele Pak Gianto menyiapkan 40 hingga 50 kg masing-masing dari lauk lele, nila, dan ayam. Konsumen yang datang juga bervariasi dari pekerja kantoran, mahasiswa, dan keluarga.
Saat ini, Rumah Makan Mangut Lele Pak Gianto Pekanbaru memiliki 12 karyawan. Harga yang ditawarkan juga bersahabat mulai dari Rp18 ribuan saja. Bagi pengunjung yang membawa mobil juga tidak perlu khawatir sebab area parkir sangat luas.
Bikin cerita serumu dan dapatkan berbagai reward menarik! Let’s join IDZ Creators dengan klik di sini.
