Apakah anak sudah bosan makan telur ayam dan ingin mencoba makanan baru? Bagaimana jika membuat Telur Dadar Keriting saja? Memang sih menu ini dari telur juga, tapi yang jelas, anak pasti suka. Coba yuk!
Bahan :
- 4 butir telur bebek segar
- 2 sdm daun bawang iris tipis
- 1/2 sdt merica bubuk
- minyak goreng
Haluskan:
- 5 buah cabe keriting
- 3 butir bawang merah
- 1 sdt garam
Cara Membuat :
- Pecahkan telur bebek dalam mangkuk. Kocok dengan garpu hingga berbuih halus.
- Masukkan bumbu halus, daun bawang iris dan merica. Kocok hingga semuanya menyatu.
- Panaskan minyak banyak di dalam wajan cekung di atas api sedang hingga panas benar.
- Tuangkan telur berbumbu dalam wajan, masak hingga pinggirnya keriting. Siram-siramkan minyak panas ke bagian tengah telur hingga menjadi keriting dan matang.
- Masak hingga seluruhnya garing dan matang kecokelatan.
- Angkat dan tiriskan.
- Sajikan hangat.
