Bingung hari ini mau sarapan apa? Gimana kalau Nasi Goreng Kecap saja? Menu andalan keluarga Indonesia ini benar-benar mudah untuk dibuat. Tak hanya itu, rasanya juga sudah pasti enak. Nah, kita buat langsung aja yuk guys!
Bahan :
- 300 g nasi putih dingin
- 3 sdm margarin
- 5 sdm kecap manis
- 1/2 sdt merica bubuk
- 50 g daging ayam/sapi suwir
- 1 batang daun bawang, iris halus
Bumbu:
- 3 buah cabe merah keriting
- 5 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1 potong kecil terasi
- 2 sdt garam
Telur Dadar:
- 2 butir telur ayam
- 1 batang daun bawang, iris halus
- 1/4 sdt merica bubuk
- 1/2 sdt garam
Cara Membuat Nasi Goreng Kecap:
- Bumbu: Tumbuk atau haluskan semua bahan bumbu.
- Lelehkan margarin, tumis Bumbu Halus hingga wangi.
- Masukkan daging ayam/sapi suwir dan daun bawang. Aduk hingga layu.
- Masukkan nasi putih, tambahkan kecap manis dan merica.
- Aduk-aduk hingga semua bumbu tercampur rata dengan nasi.
- Angkat, sajikan hangat dengan Telur Dadar.
- Taburi bawang merah goreng, jika suka.
- Telur Dadar: Kocok telur hingga berbuih halus.
- Tambahkan daun bawang, merica dan garam. Kocok rata.
- Panaskan wajan dengan sedikit minyak. Buat telur menjadi dadar lalu lipat menjadi 3 membujur lalu angkat.