Enaknya Telur Balado Petai, Begini Resep Membuatnya

- Kamis, 15 Juli 2021 | 10:58 WIB
Telur Balado Petai (Cookpad/Susan Wijanto)
Telur Balado Petai (Cookpad/Susan Wijanto)

Apakah kamu sedang kepengin makan makanan yang pedas dicampur dengan petai? Gimana kalau membuat Telur Balado Petai saja di rumah? Dijamin rasanya buat kamu ketagihan. Tertarik membuatnya? Ini resepnya!

Bahan:

  • 5 butir telur ayam rebus, kupas
  • 5 sdm minyak sayur
  • 2 papan petai, kupas

Bumbu:

  • 5 buah cabai merah besar, buang bijinya, rebus
  • 10 buah cabai rawit merah, rebus
  • 5 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 1 buah tomat merah, potong-potong
  • 1 lembar daun jeruk purut, iris kasar
  • 1 sdt terasi goreng
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt gula pasir

Cara membuat:

  1. Goreng telur rebus hingga kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
  2. Tumis bumbu halus hingga wangi.
  3. Bumbu: Tumbuk semua bahan hingga halus.
  4. Masukkan telur dan petai, aduk hingga mendidih dan layu.
  5. Angkat. Sajikan hangat.

Artikel Menarik Lainnya:

Editor: Administrator

Tags

Rekomendasi

Terkini

X