Mengolah ayam untuk dijadikan menu masakan yang lezat memang sangatlah mudah. Seperti menu berikut, ayam saus lada hitam yang wajib kamu coba untuk membuatnya.
Penasaran seperti apa resepnya? Yuk, persiapkan bahanbahannya di bawah ini.
Bahan-bahan:
- 500 gr daging ayam, potongpotong
- 1 buah jeruk nipis
- 1 buah bawang bombay, iris tipis
- 2 buah cabai merah, potongpotong
- 2 sdm kecap asin
- 2 sdm saus cabai
- 2 sdm saus tomat
- 1/2 sdt lada hitam, haluskan
- 1/2 sdt merica bubuk
- 100 ml air, secukupnya
Cara membuat:
- Pertama, cuci ayam hingga bersih. Setelah itu, lumuri ayam dengan air perasan jeruk nipis agar bau anyirnya menghilang. Diamkan selama 5 menit dan kemudian bilas.
- Selanjutnya, campurkan semua bahan bumbu ke dalam satu wadah. Rendam ayam ke dalam bumbu selama 1 jam.
- Siapkan oven dan panaskan. Lanjut dengan memasak ayam di oven selama 30 menit.
- Setelah itu, keluarkan dan sajikan ayam.
Selamat mencoba, ya!
