Roti manis memang nikmat disantap sebagai camilan santai di rumah. Mungkin bisa lebih nikmat lagi kalau yang kita makan itu roti manis yang kita bikin sendiri di rumah. Tapi bagaimana caranya?
Yuk cobain resep membuat roti manis yang berisi selai srikaya dan cokelat berikut ini. Jamin bikin nagih, deh!
Bahan-bahan:
- 250 gram Tepung Cakra
- 10 gram susu bubuk
- 40 gram ragi instan
- 2 butir kuning telur
- 150 ml Air Es/Susu dingin
- 35 gram Butter/margarin
- Garam sejumput
- Selai srikaya dan cokelat
Cara membuat:
- Campur semua bahan kecuali butter dan garam. Lalu mixer sampai adonan menjadi kalis. Setelah kalis, baru masukkan butter dan garam, dan mixer kembali sampai kalis elastis.
- Setelah kalis, diamkan adonan hingga mengembang dua kali lipat atau sekitar satu jam. Tapi jangan lupa, tutup adonan dengan plastik supaya tidak kering.
- Kemudian, kempiskan adonan dan ambil adonan hingga seberat 35 gram dan bulatkan. Adonan yang sudah dibulatkan harus sudah diletakkan ke dalam loyang yang sudah dilapisi margarin tipis. Kemudian diamkan lagi sampai satu jam.
- Setelah itu, semprotkan selai srikaya dan cokelat sampai penuh diatas roti.
- Kemudian panggang adonan di oven bersuhu 180' C selama 15 menit.
Dan roti manis isi srikaya dan cokelat pun sudah siap untuk disantap!
