Kue kering seperti kukis memang selalu menjadi camilan favorit keluarga. Kamu masih bingung ingin membuat kukis apa kali ini? Yuk bikin kukis cornflake blueberry yang renyah dan bikin nagih banget.
Bahan-bahan
- 125 gr butter
- 125 gr margarin
- 125 gr gula halus
- 1 btr telur utuh
- 325 gr tepung Terigu
- 35 gr maizena
- 150 gr cornflake, hancurkan
- 100 gr selai blueberry
Cara membuat:
- Pertama, campurkan butter, margarin, gula halus, dan telur. Aduk semuanya dengan mixer sebentar saja.
- Lalu, masukkan terigu dan maizena. Aduk kembali dengan menggunakan spatula hingga tercampur rata.
- Setelah itu, ambil sedikit adonan dan bulatkan. Kemudian masukkan ke dalam cornflake yang telah dihancurkan dan tekantekan adonan agar cornflake menempel.
- Pindahkan adonan ke atas loyang dan tekan di bagian tengahnya hingga berbentuk cekungan untuk meletakkan isi selai blueberry.
- Setelah dilakukan itu semua, panggang adonan ke dalam oven hingga matang.
Kukis cornflake blueberry yang super renyah sudah siap untuk disantap.
Selamat mencoba, ya!
