Menu buka puasa kerap disajikan dengan aneka ragam makanan yang identik tidak sehat. Mulai dari gula yang banyak hingga terlalu banyak gorengan.
Sekalipun ada yang sehat, tapi cara membuatnya repot dan tentu saja membutuhkan waktu lama. Tapi gak usah khawatir, karena Indozone sudah merangkumnya.
Ada beberapa menu untuk buka puasa yang tentu sehat dan praktis. Tinggal sat set sat set, jadi deh! Yuk, simak ulasan singkatnya di bawah ini!
Baca Juga: Begini Cara Bikin Udang Saus Telur Asin, Cocok untuk Menu Sahur atau Berbuka Puasa!
1. Cah Tahu Kucai
Tahu punya manfaat yang baik bagi tubuh. Tahu mengandung beragam nutrisi, seperti karbohidrat, serat, dan lemak.
Dari berbagai kandungan tersebut, tahu dapat mengontrol gula darah, meningkatkan kekuatan tulang, memelihara fungsi dan kesehatan otak, menurunkan kadar kolesterol, dan menghambat pertumbuhan sel kanker.
Maka itu, kamu bisa memakan tahu untuk menyehatkan badan. Cah tahu kucai adalah salah satu menu buka puasa sehat dan praktis dibuat, yang bisa kamu pilih. Begini resepnya:
Bahan-bahan:
- 2 ikat kucai, potong-potong
- 2 buah tahu kuning, potong kotak, goreng
- 2 siung bawang putih cincang
- Saus tiram
- 2 sdm kecap asin
- 1 sdm kecap ikan
- Garam dan merica
Cara Membuat:
1. Tumis bawang putih sampai harum.
2. Masukkan tahu dan kucai, beri bumbu.
3. Masak sampai matang.
2. Oseng Sawi Putih Jagung Manis
Untuk memenuhi kebutuhan serat agar mengurangi haus saat seharian berpuasa, kamu bisa memakan sayur. Salah satu menu sayur yang bisa dijadikan menu buka puasa sehat adalah koombinasi jagung dan sawi.
Sawi dan jagung itu megandung berbagai macam nutrisi. Namun, keduanya sama-sama mengandung vitamin C dan Vitamin B1. Perbedaannya, Vitamin C dan B1 dalam jagung lebih tinggi daripada sawi putih.
