Soto ayam santan merupakan salah satu makanan khas Betawi yang disukai banyak orang.
Selain rasanya yang enak, resep soto Betawi ayam juga mudah dibuat oleh pemula sekalipun.
Ciri khas soto Betawi terletak pada penggunaan santan kental yang terkadang dicampur dengan susu.
Biasanya, daging yang digunakan adalah daging sapi, tetapi boleh juga memakai daging ayam.
Buat kamu yang ingin mencoba resep soto ayam santan Betawi, simak cara membuat soto Betawi yang sudah Indozone rangkum berikut ini.
Resep Soto Ayam Santan Betawi
Sebelum mencoba resep soto ayam santan Betawi, hal pertama yang harus dilakukan adalah mempersiapkan bahan-bahan yang diperlukan.
Simak resep soto ayam Betawi kuah santan kuning yang enak dan gurih di bawah ini:
Bahan-bahan:
-
1 bh dada ayam (boleh bertulang atau fillet)
-
500 ml santan kental
-
5 bh telur
-
5 bh kentang
-
3 bh tomat
-
200 gr toge panjang, direbus
-
2 batang daun bawang, iris tipis
