Hari valentine merupakan hari yang lekat dan kental dengan cokelat. Banyak cokelat yang dijual dengan promo menarik maupun motif love.
Selain bisa dengan membelinya, kamu bisa mencoba membuat cokelat sendiri di rumah untuk menambah pengalamam memasak bersama pasangan.
Salah satu menu yang bisa dibuat adalah bola-bola cokelat. Berikut ini resep bola-bola cokelat yang bisa kamu buat.
Resep Bola-bola Cokelat Manis
-
Resep bola cokelat ini cukup mudah untuk dibuat dan dan bahannya pun tak sulit untuk didapatkan. Berikut cara membuatnya.
Bahan:
- 300 gr tepung terigu
- 250 gr cokelat masak atau DCC
- 100 gr gula halus
- 150 gr mentega
- 30 gr maizena
- 2 sdm susu bubuk
- 2 butir kuning telur
- 1 1/2 sdm roombutter
- 1/2 sdt vanili bubuk
- trimit sprinkle secukupnya
Cara Membuat:
- Cincang cokelat DCC, lalu sangrai tepung terigu hingga matang dengan api kecil, lalu ayak ke dalam wadah dan sisihkan.
- Masukkan gula halus dan mentega, mixer hingga tercampur rata.
- Masukkan kuning telur, roombutter dan vanili bubuk, mixer lagi hingga tercampur rata.
- Masukkan tepung terigu, maizena dan susu bubuk, aduk merata menggunakan mixer sebentar, lalu aduk rata menggunakan tangan saja.
- Siapkan loyang yang sudah dioles margarin tipis.
- Panaskan oven, lalu ambil adonan sedikit demi sedikit, bentuk bulat-bulat.
- Tata rata di loyang, beri jarak dan panggang sekitar 30-40 menit. Jika sudah matang, keluarkan dari oven.
- Rebus air hingga mendidih, lalu masukkan coklat masak yang sudah dicincang ke dalam mangkuk, Letakkan di atas air mendidih, aduk-aduk hingga cokelat meleleh.
- Selagi masih panas, ambil bola-bola dan celupkan ke dalam cokelat.
- Jika sudah tercelup rata, ambil menggunakan sendok dan tata di atas wadah cup kertas kecil.
- Taburi atasnya dengan trimit srinkle secukupnya, lalu lakukan hingga habis.
Itulah resep bola-bola cokelat yang bisa kamu coba buat di rumah saat valentine.
Artikel Menarik Lainnya:
