Chef Devina Hermawan berbagi resep sup ayam makaroni. Menu ini sangat praktis dan cocok dinikmati untuk sajian makan malam.
Kali ini, jebolan MasterChef Indonesia season 5 itu membuat sup ayam makaroni khas Amerika. Menu ini memiliki cita rasa gurih segar.
Selain itu, istimewanya bahan-bahan yang digunakan untuk membuat menu ini juga sangat sederhana dan mudah ditemui.
Penasaran ingin mencicipi kelezatannya? Yuk langsung recook resepnya seperti yang dikutip Indozone di kanal YouTube Devina Hermawan.
Baca juga: Pedasnya Nampol! Ini Cara Bikin Seblak Kwetiau ala Chef Devina Hermawan, Dijamin Nagih
Resep Sup Ayam Makaroni (8-9 porsi)
-
Bahan:
- 750 gr ayam broiler, potong 8
- 5 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- ½ buah bawang bombai
- 245 gr wortel
- 10 batang seledri
- 85 gr buncis
- 100 gr makaroni kering
- ¼ sdt bubuk pala, opsional
- 1 sdm Royco Kaldu Ayam
- 1 sdm margarin
- 1 sdt garam
- 1 sdm gula pasir
- ¼ sdt merica
- 2,5 liter air
- Minyak untuk menumis
Baca juga: Resep Mie Godog Jawa ala Chef Devina Hermawan: Enak dan Praktis, Cuma Butuh 5 Menit!
Cara membuat:
- Pertama panaskan sedikit minyak, goreng ayam hingga kecokelatan di kedua sisi, sisihkan sedikit minyak.
- Selanjutnya, iris bawang merah dan bawang putih kemudian tumis hingga wangi.
- Masukkan margarin dan bubuk pala, tumis hingga wangi kemudian masukkan air, masak hingga mendidih.
- Potong kotak wortel, buncis, bawang bombai, dan seledri.
- Masukkan wortel, buncis, bawang bombai, dan makaroni kemudian tambahkan Royco Kaldu Ayam, gula pasir, garam, dan merica. Masak selama 15 menit atau hingga matang.
- Angkat ayam lalu suwir-suwir.
- Masukkan kembali ayam ke dalam sup lalu tambahkan seledri, masak sesaat 3-5 menit.
- Sup ayam makaroni siap disajikan. Selamat mencoba!
