Euforia membuat dalgona coffee sudah menjalar ke mana-mana. Buat kamu yang butuh inovasi baru dalam mengkreasikan minuman kekinian ini, ada beberapa varian baru dari dalgona yang bisa dicoba.
Selain kopi, ini dia 3 inovasi terbaru varian dalgona coffee.
Coklat
Seperti yang dibagikan oleh akun Instagram @kreasidapuradela, disebut minuman kekinian dalgona nggak harus pakai topi, tapi bisa pakai coklat.
Bahan-bahan:
- 3 sdm whipe cream
- 3 sdm coklat bubuk
- 1 bungkus susu bubuk
- 3 sdm gula putih
- 2 sdm susu kental manis
- 3 sdm air dingin
- 3 sdm air panas
Cara membuat:
- Masukan whipe cream dengan air dingin
- Aduk dengan mixer kecepatan tinggi sampai putih berjejak, pisahkan
- Lalu campurkan coklat bubuk, gula putih dan 1 sdm susu bubuk dengan air panas, campurkan dalam whipecream mixer kembali
- Tuang sisa susu dancaw dengan susu kental manis kedalam gelas
- Tuang air hangat secukupnya dan tambahkan es batu secukupnya, lalu tuang adonan coklat diatasnya. Selamat mencoba.
Thai tea
Untuk kamu yang nggak suka kopi, akun Instagram @gateaumanith membagikan resep dalgona thai tea.
Bahan-bahan:
- Thai tea 10g
- Air panas 100g
- Gula pasir 30g
- Whip cream powder 15g
- Susu cair
- Kental manis
- Es batu
Tips:
- Teh disaring 2 kali agar tak ada ampas yang tersisa.
- Sebelum di whip kembali masuk ke kulkas kurang lebih 40 menit - 1 jam
Dalgona milk with ginger
Ini inovasi bagus buat kamu yang sedang tidak enak tenggorokan, tapi ingin minum dalgona. Nah, akun Instagram @alichiajohar membagikan resep dalgona susu plus jahe.
Bahan:
- ice cube
- rebusan air jahe+serai+gula merah(takarannya sesuaikan selera), dinginkan
- 2sdm susu bubuk
- 2sdt gula (sesuaikan dengan selera masing2, kalau suka manis bisa ditambah)
- 1/2 sdt emulsifier (saya tim sebentar agar matang)
- 2sdm air panas
Cara:
- Campur susu bubuk, gula, emulsifier, air panas. Mixer hingga mengental
- Tata ice cube digelas, masukan rebusan air jahe, tuang topinh dalgona milk diatasnya.
- Siap dinikmati. Siang-siang yang panas minumannya segar tapi menghangatkan tenggorokan.