Manfaat Susu Kambing yang Lebih Baik dari Susu Sapi

- Minggu, 1 November 2020 | 16:00 WIB
Ilustrasi susu kambing. (vaya.in)
Ilustrasi susu kambing. (vaya.in)

Kambing menjadi salah satu hewan penghasil susu yang ternyata memiliki daya cerna lebih tinggi dibanding jenis susu lainnya. 

Seperti yang dimuat dalam laman stylecraze, susu kambing mengandung lebih banyak kalsium dan vitamin A dan B6 daripada susu sapi.

Susu kambing lebih mudah dicerna. Gumpalan lemak pada susu kambing lebih kecil, dan ini mungkin salah satu alasan mengapa susu kambing lebih mudah dicerna. 

-
Kambing, penghasil susu yang lebih sehat. (Pixabay/MabelAmber)

Sebab itu pula, susu kambing memiliki manfaat dalam pengobatan masalah usus. Dalam sebuah penelitian, mekanisme pencernaan protein dalam susu formula kambing untuk bayi ditemukan lebih sebanding dengan ASI dibandingkan dengan susu formula sapi. 

Manfaat susu kambing selanjutnya adalah sumber magnesium yang baik, mineral yang bermanfaat bagi jantung. Magnesium dalam susu kambing lebih banyak dari susu sapi atau kerbau. 

Meskipun jumlah laktosa dari susu susu kambing dan susu sapi hampir sama. 

-
Ilustrasi pengambilan susu kambing. (Pixabay/MemoryCatcher)

Selain itu, pemberian 400 ml susu kambing ternyata berdampak positif pada metabolisme tulang. Lalu asam linoleat terkonjugasi dalam susu kambing dapat mempengaruhi perkembangan otak dan mengurangi kecemasan.

Sebuah penelitian menyatakan bahwa bioavailabilitas zat besi susu kambing lebih unggul dari pada susu sapi. 

Sehingga meskipun susu kambing tidak sering muncul dalam iklan televisi, susu kambing adalah alternatif yang sebenarnya lebih sehat untuk kamu dan keluarga.

Artikel Menarik Lainnya:

Editor: Administrator

Rekomendasi

Terkini

X