Puding buah adalah hidangan yang sulit ditolak, apalagi dengan warna-warna cerah yang begitu menggoda seperti puding buah naga.
Berikut resep puding buah naga dan cara membuatnya yang bisa kamu ikuti di rumah.
Bahan-bahan :
- 200 gram buah naga merah
- 200 ml santan
- 1 sachet agar agar plain
- 2 sachet susu kental manis
- 500 ml air
- 5 sdm gula pasir (bisa ditambah)
- Sedikit saja garam
Cara Membuat :
1. Halus kan daging buah naga menggunakan garpu atau blender.
2. Campur bubuk agar, gula, garam, susu kental manis, santan dan air. Masak hingga mendidih.
3. Setelah masak, masukkan sedikit agar-agar berwarna putih ke dalam cetakan.
4. Masukkan daging buah naga yang telah dihancurkan ke dalam sisa campuran agar-agar yang lebih banyak. Masak kembali hingga mendidih.
5. Setelah adonan putih agak mengeras dan tidak terlalu keras siramkan adonan merah ke bagian atasnya.
6. Dinginkan agar-agar. Masukkan ke dalam kulkas dan sajikan dalam keadaan dingin. Selamat mencoba!
Artikel Menarik Lainnya:
- Resep Choco Mango Smoothie, Perpaduan Coklat dan Mangga yang Sehat
- Sarapan Berprotein dengan Muffin Apel
- Resep Ice Cream Ubi Ungu Rumahan yang Menggugah Selera
