Resep Iga Kambing Bakar
Ilustrasi/Instagram/jajanan_sunda
Food

Resep Iga Kambing Bakar

Senin, 12 Agustus 2019 16:36 WIB 12 Agustus 2019, 16:36 WIB

INDOZONE.ID - Meski ukurannya kecil jika dibanding dengan iga sapi, namun iga kambing tak kalah lezatnya bila diolah dengan cara dibakar. Kamu bisa membuatnya menjadi hidangan lebih nikmat dengan meniru resep berikut ini.

Bahan-bahan:

  •  750 gram iga kambing
  •  3 siung bawang putih
  •  4 siung bawang merah
  •  2 cm jahe
  •  2 sdm kecap
  •  1 sdm madu
  •  Garam, kaldu bubuk, saus tiram, lada dan pala bubuk secukupnya

Cara membuat:

  •  Pertama, rebus iga di panci presto agar lebih mudah empuk.
  •  Kemudian, haluskan bawang merah, bawang putih, dan jahe.
  •  Siapkan wajan dan panaskan minyak. Tumis bumbu halus hingga baunya harum. 
  •  Lanjut dengan menambahkan kecap, madu, garam, kaldu bubuk, saus tiram, dan pala bubuk.
  •  Setelah itu, masukkan iga ke dalam bumbu tumis. Tambahkan air dan masak hingga air menyusut.
  •  Siapkan teflon dan panaskan dengan api kecil. Bakar iga sambil sesekali dibolakbalik agar matanya merata.

Sangat praktis ya?
Selamat memasak!

TAG

ARTIKEL LAINNYA

LOAD MORE

You have reached the end of the list. Want More? #KAMUHARUSTAU