Pengen bikin gorengan tapi mepet-mepet buka puasa? Cocok nih langsung bikin tempe mendoan.
Tempe mendoan begitu nikmat disantap ramai-ramai dengan cocolan sambal kecap. Tasty and yummy!
Baca Juga: Enaknya Tempe Goreng Tepung Yang Bisa Kita Bikin Sendiri di Rumah
Resep Tempe Mendoan
Chef Martin Praja pun membagikan resep tempe mendoan di laman Instagram. Berikut ulasannya yang bisa kamu simak.
Bahan:
Tempe mendoan sesuai kebutuhan
15 sdm tepung terigu
3 sdm tepung beras
1 sdt ketumbar bubuk
1/2 sdt kunyit bubuk
1 sdt garam
2 sdt kaldu jamur
1/2 sdt lada putih
2 batang daun bawang
3 pcs bawang putih (parut)
400 ml air
Baca Juga: Sore-sore Makan Tempe Mendoan Yang Dibuat Sendiri di Rumah Yuk Guys
Cara membuat:
1. Campurkan semua bahan adonan pelapis, aduk rata
2. Masukkan tempe ke dalam baluran, goreng hingga kekuningan (jangan terlalu kering)
3. Lakukan langkah hingga tempe dan adonan baluran habis
4. Sajikan tempe mendoan dengan sambal atau cabe rawit
Artikel Menarik Lainnya:
