Jual Mie Aceh Capit Kepiting, Pedagang Ini Laku 200 Porsi Setiap Hari

- Selasa, 21 Februari 2023 | 19:29 WIB
Mie Aceh Capit Kepiting di Langkat, Sumatera Utara. (Z Creators/Muhammad Hijrah)
Mie Aceh Capit Kepiting di Langkat, Sumatera Utara. (Z Creators/Muhammad Hijrah)

Menu olahan mie termasuk makanan yang banyak digemari masyarakat Indonesia, salah satunya mie Aceh

Seperti mie Aceh capit kepiting milik Sumarni warga Bukit Satu, Kelurahan Tangkahan Durian, Kecamatan Brandan Barat, Kabupaten Langkat, Sumatera Utara ini yang laku 200 porsi setiap harinya. 

Sejak 7 tahun yang lalu, Sumarni, membuka warung mie Aceh, namun pada saat awal usaha dirintis, sempat mengalami pasang surut pembeli. 

Meski begitu, dirinya tidak patah semangat. Dari meracik mie Aceh memakai kepiting batu sampai akhirnya mengunakan capit kepiting

-
Mie Aceh Capit Kepiting di Langkat, Sumatera Utara. (Z Creators/Muhammad Hijrah)

Baca Juga: Unik Banget! Ronde Mande Hadirkan Jajanan Tradisional dengan Konsep Kekinian

Mie Aceh capit kepiting yang diraciknya, ternyata banyak peminat. Tiga tahun belakangan ini, permintaan mie Aceh ramai, bahkan pelangggan yang singgah ke warungnya berasa dari Medan, Pekanbaru, hingga Padang.

Alhasil, Mie Aceh capit kepiting Sumarni pun terjual 200 porsi setiap harinya sejak buka pukul 16.00 WIB sampai pukul 23.30 WIB. Satu porsi mie Aceh miliknya dibanderol seharga Rp15 ribu.

Buat kamu yang melintasi kota Pangkalan Brandan menuju Banda Aceh, begitu juga sebaliknya dari Aceh menuju Medan tidak ada salahnya untuk singgah ke warung mie Aceh capit kepiting ini.

-
Mie Aceh Capit Kepiting di Langkat, Sumatera Utara. (Z Creators/Muhammad Hijrah)

"Alhamdulillah tiga tahun ini, mie Aceh capit kepiting ramai pembeli. Awal jualan pembeli datang satu orang, dan tiga orang ke warung. Insayalah sekarang ramai pengunjung, " ucap Sumarni. 

Baca Juga: Alumni Teknik Mesin UGM Ini Bisnis Kuliner Selat Solo, Makan di Warungnya Berasa Healing

"Awalnya saya jualan mie Aceh mengunakan kepiting batu, namun sering tidak habis terjual sehinga terbuang. Makanya saya beralih dengan mengunakan capit kepiting, kalau tidak habis dapat disimpan di lemari es," lanjutnya. 

-
Mie Aceh Capit Kepiting di Langkat, Sumatera Utara. (Z Creators/Muhammad Hijrah)

Menurut salah satu pelanggan, Karwan, cita rasa mie Aceh capit kepiting Sumarni tergolong istimewa dan ia menyukainya.

"Saya meski bukan orang Aceh, namun suka makan mie Aceh. Mulai dari Binjai sampai Aceh di sini yang paling enak mienya. Rasanya istimewa, bumbunya khas di lidah dan cocok," tutur Karwan.

-
Mie Aceh Capit Kepiting di Langkat, Sumatera Utara. (Z Creators/Muhammad Hijrah)

Artikel Menarik Lainnya:

Halaman:

Editor: Edi Hidayat

Tags

Rekomendasi

Terkini

X