Kentang merupakan bahan makanan yang populer di berbagai belahan dunia. Tak hanya digoreng atau dipanggang saja, kentang juga bisa diolah dengan bahan lain.
Mashed potato, salah satu kreasi olahan dari kentang yang sering jadi makanan pendamping. Mashed potato sangat terkenal di Eropa. Kalau kamu bosan dengan menu kentang yang itu-itu saja, bisa coba buat mashed potato.
Nggak perlu lama-lama, yuk langsung simak resep mashed potato. Catat dan ikuti resepnya, ya!
-
Bahan-bahan:
- 300 gram kentang
- 125 ml susu cair
- 2 sdm mentega
- ¼ sdt merica bubuk
- Garam secukupnya
- Lada hitam bubuk secukupnya
-
Cara membuat:
- Kupas kentang lalu potong menjadi beberapa bagian. Rebus hingga empuk sekitar 15-20 menit. Angkat kemudian tiriskan.
- Haluskan kentang dengan ulekan atau alat bantu lainnya.
- Dalam sebuah panci, hangatkan susu cair dan mentega. Kemudian tuang dalam wadah kentang.
- Taburkan garam dan merica secukupnya, aduk hingga merata, dan koreksi rasa.
- Sajikan mashed potato dengan taburan lada hitam.
Cara yang sangat mudah, bukan? Mashed potato lebih nikmat kalau disajikan ketika masih hangat. Selamat mencoba.
Artikel Menarik Lainnya:
- Siapkan Makanan untuk Bencana Nasional, Apa Saja Daftarnya?
- Sajian Akhir Pekan, Yuk Coba Bikin Nanas Goreng
- Yuk, Coba Resep Sambal Bajak yang Nikmat
