Sup buntut bisa dibilang sebagai salah satu menu masakan yang praktis dibuat namun kaya akan cita rasa yang lezat. Untuk itu, buat kamu yang lagi kepengin menyantap sup buntut, berikut resep yang bisa dicoba di rumah.
Bahan-bahan:
- 1 kg buntut sapi, buang lemaknya
- Tomat, sesuai selera
- 2 ikat kecil daun bawang, iris
- Bumbu:
- 10 siung bawang merah, iris
- Garam secukupnya
- Merica secukupnya
- 2 liter air
Cara membuat:
- Pertama siapkan panci presto, masukkan buntut, dan air.
- Masak selama 1520 menit hingga buntut empuk.
- Setelah itu, pindahkan buntut ke panci lain. Buang lemak di atas buntut, dan masukkan kembali ke dalam kuah.
- Siapkan wajan, goreng bawang merah.
- Untuk kuah, didihkan kuah, tambahkan garam dan merica. Masukkan bawang merah.
- Masukkan tomat dan irisan daun bawang. Masak sebentar. Angkat dan hidangkan.
Selamat mencoba!
Artikel Menarik Lainnya:
- Pemprov DKI Jakarta Telah Terbitkan 1.213 SIKM Hingga Hari Ini
- Modder Ini Ubah Karakter Nemesis di Resident Evil 3 Remake Jadi Shrek!
- Maia Estianty Bagi THR Lebaran untuk Al, El, Dul, Tebal Amplopnya Bikin Netizen Salfok