Telur menjadi bahan makanan yang mudah didapatkan, mudah diolah dan relatif lebih murah dengan banyak nutrisi serta manfaat yang ditawarkan.
Namun pernahkah kamu berencana mencoba menyantap telur burung unta?
Burung unta adalah burung terbesar di dunia tak heran jika telur mereka akan menjadi telur burung terbesar di dunia.
Telur burung unta beratnya sekitar 3,5 sampai 5 pon atau sekitar 1,5 - 2,2 kilogram.
Jika dibandingkan dengan telur ayam, maka satu telur burung unta sama dengan 24 telur ayam. Sepanjang tahun, seekor burung unta biasanya menghasilkan 40 hingga 60 telur.
Prilaku burung ini sama seperti ayam dimana induk burung unta akan mengerami telur hingga menetas.
Tapi, jika mereka dibesarkan di pertanian, mereka membutuhkan inkubasi sehingga cangkang telur burung unta jauh lebih tebal dan mungkin kamu berfikir membutuhkan palu untuk memecahkannya.
Apakah rasa telur burung unta?
Telur burung unta diakui terasa sangat mirip dengan telur ayam. Perbedaannya telur burung untu memiliki rasa yang lebih bermentega dan sedikit lebih kuat jika dibanding telur lainnya.
Telur burung unta bisa dimasak seperti telur lainnya seperti direbus, digoreng atau diolah menjadi omelet.
Baca Juga: Bolehkah Kita Makan Telur Setiap Hari?
Namun karena ukurannya yang besar jadi akan memakan waktu lebih lama untuk memasaknya.
Jika akan merebus telur burung unta, kamu butuh waktu satu jam untuk membuatnya empuk dan 90 menit hingga telur keras.
Jika kamu memiliki wajan yang cukup besar, dibutuhkan waktu sekitar 25 menit untuk menggorengnya.
