Kamu sedang tak ada kegiatan di hari Sabtu ini? Kita coba buat kukis yuk guys? Kita akan buat Oatmeal Chocolate Cookie yang rasanya enak dan lezat. Jika kamu tertarik membuatnya, berikut ini resepnya.
Bahan :
- 50 g oatmeal
- 175 g tepung terigu
- 1/2 sdt soda kue
- 1/2 sdt baking powder
- 1/2 sdt garam
- 100 g mentega
- 150 g gula pasir halus
- 50 g gula palem
- 1 butir telur ayam
- 1/2 sdt esens vanili
- 150 g chocolate chips
Cara Membuat :
- Masukkan oatmeal dalam food processor atau grinder, proses hingga halus.
- Campur dengan tepung terigu, baking powder, soda kue, dan garam. Sisihkan.
- Kocok mentega dan gula hingga lembut.
- Masukkan telur, kocok rata.
- Tambahkan campuran terigu dan chocolate chips. Aduk rata.
- Taruh adonan dalam wadah bertutup lalu simpan sebentar di kulkas.
- Bentuk adonan menjadi bola-bola sebesar bakso. Pipihkan di atas loyang datar, beri jarak di antaranya.
- Panggang dalam oven panas 180 C selama 20 menit.
- Angkat dan dinginkan.
