The Most Engaging Media For Millennials and GEN Z

Nggak Usah Beli Lagi, Bikin Ayam Geprek Sendiri Aja Yuk di Rumah
Ayam geprek. (Cookpad/@ibumalka)
Food

Nggak Usah Beli Lagi, Bikin Ayam Geprek Sendiri Aja Yuk di Rumah

Sabtu, 09 Oktober 2021 16:35 WIB 09 Oktober 2021, 16:35 WIB

INDOZONE.ID - Ayam geprek menjadi salah satu pilihan makanan yang banyak digandrungi orang-orang. Apalagi jika sambalnya pedas dan nikmat, bisa-bisa makan jadi kalap.

Nah, kini kalau kamu pengen makan ayam geprek, kamu nggak perlu repot lagi beli ke luar rumah, mending dimasak sendiri aja di rumah.

Baca juga: Resep Mudah Membuat Ayam Geprek Sambal Cabe Hijau

Dijamin deh rasanya pasti sama nikmatnya dengan yang dijual di luaran. Nggak usah berlama-lama lagi, langsung aja yuk kita intip cara membuatnya.

Bahan-bahan

  • 2 Buah dada ayam, potong melebar

  • 1 Sdt bw putih bubuk

  • Secukupnya Garam & lada

 

Pelapis basah :

  • Tepung bumbu ayam krispi instan secukupnya + sedikit air es

 

Pelapis kering:

  • Secukupnya Tepung bumbu ayam krispi

 

Sambal Geprek :

  • 3 Siung bw putih

  • 5 Buah cabai rawit setan

  • 2 Buah cabai merah keriting

  • 1/2 Sdt kaldu jamur

  • Secukupnya Garam & gula

 

Langkah membuatnya:

  • Lumuri dada ayam dgn bw putih bubuk, garam dan lada. Kemudian simpan dikulkas selama 30 menit.

  • Buat adonan kental tepung pelapis basah.

  • Celup dada ayam ke pelapis basah lalu balur ke pelapis kering sambil dicubit-cubit.

  • Kemudian goreng ayam hingga matang dan kuning keemasan, angkat dan tiriskan.

  • Panaskan minyak sayur secukupnya.

  • Uleg kasar bahan sambel geprek dan beri bumbu lain seperti garam dan gula. Setelah itu siram dengan minyak panas tadi.

  • Ambil ayam goreng tadi dan geprek dengan ulekan. Lalu beri sambal di bagian atasnya dan ayam geprek pun siap dinikmati.

 

Artikel Menarik Lainnya:

TAG
Putri
Putri

Putri

Editor
JOIN US
JOIN US