The Most Engaging Media For Millennials and GEN Z

13 Makanan Khas Indonesia yang Terkenal Enak dan Mendunia
Makanan khas Indonesia (pinterest.com)
Food

13 Makanan Khas Indonesia yang Terkenal Enak dan Mendunia

Kamis, 01 Desember 2022 16:55 WIB 01 Desember 2022, 16:55 WIB

INDOZONE.ID - Indonesia merupakan negara dengan banyak provinsi, yang punya makanan khasnya masing-masing.

Makanan di Indonesia memiliki ciri khas penggunaan bumbu dari rempah-rempah, yang membuat cita rasanya makin kaya.

Saking enaknya, beberapa makanan khas Indonesia sudah terkenal di dunia dan selalu menjadi incaran wisatawan.

Makanan Khas Indonesia

Jika dihitung-hitung, banyak banget makanan khas Indonesia yang rasanya enak dan beda dari yang lain.

INDOZONE telah merangkum beberapa makanan khas Indonesia dan daerah asalnya yang wajib dicoba karena rasanya enak.

1. Bakso


makanan khas indonesia
Bakso (pinterest.com)

Hampir semua orang Indonesia pasti menyukai makanan yang satu ini, apalagi kalau bukan bakso.

Umumnya, bakso terbuat dari campuran daging sapi giling dan tepung tapioka. Namun, ada juga bakso dari daging ayam, ikan, udang, bahkan kerbau.

Beberapa varian menu bakso yang paling populer di Indonesia yaitu Bakso Malang, Bakso Solo, dan Bakso Wonogiri.

2. Rendang


makanan khas indonesia yang mendunia
Rendang (pinterest.com)

Rendang dinobatkan sebagai makanan khas Indonesia yang mendunia, karena cita rasanya yang enak dan lezat.

Olahan daging sapi ini dimasak berjam-jam sampai daging matang dan bumbu meresap sempurna.

Kelezatan rendang dikenal berkat penggunaan bumbunya yang kaya akan rempah-rempah, seperti kunyit, bawang putih, serai, jahe, cabai, dan lengkuas.

3. Pecal


nama makanan khas indonesia
Pecal (pinterest.com)

Dalam bahasa Jawa, pecel artinya "tumbuk". Jadi, bumbu kacang yang disajikan, diolah dengan cara ditumbuk atau diulek.

Sayuran yang terdapat pada pecal antara lain kacang panjang, taoge, mentimun, daun singkong dan daun kemangi. Pecal juga bisa dicampur dengan varian mie sehingga dikenal dengan sebutan mie pecal.

4. Pempek


makanan khas daerah di indonesia
Pempek (pinterest.com)

Pempek bisa dengan mudah kamu temukan di daerah asalnya Kota Palembang, Sumatera Selatan.

Namun, makanan ini sekarang juga banyak dijual di berbagai daerah dengan beragam variasi menarik.

Jenis pempek yang wajib dicoba yaitu pempek kapal selam, pempek lenjer, pempek ada'an, pempek pistel, pempek kulit ikan, dan masih banyak lagi.

5. Sate


makanan khas indonesia dan asalnya
Sate (pinterest.com)

Makanan khas daerah di Indonesia yang tak kalah enak yaitu sate, yakni potongan daging panggang yang disajikan dengan cara ditusuk.

Ada beragam pilihan daging yang bisa kamu pesan, antara lain daging ayam, kambing, domba, sapi, babi, bahkan kelinci.

Beberapa jenis sate populer di Indonesia, seperti Sate Padang, Sate Madura, Sate Bulus, Sate Banjar, dan Sate Maranggi.

6. Nasi Goreng


makanan khas indonesia yang terkenal
Nasi goreng (pixabay/takedahrs)

Bingung mencari makanan enak untuk makan malam? Nasi goreng bisa jadi pilihan yang paling tepat.

Selain harganya murah, nasi goreng juga memiliki cita rasa yang cocok di lidah orang Indonesia.

Agar lebih nikmat, biasanya nasi goreng dihidangkan dengan tambahan telur, daging, udang, cumi, bakso, atau sayuran.

7. Gado-Gado


makanan indonesia
Gado-gado makanan khas Indonesia (pinterest.com)

Gado-gado biasanya berisi selada, kubis, bunga kol, kacang panjang, taoge, pare dan mentimun yang dicampur dengan kentang rebus, telur rebus, tempe dan tahu.

Tak lupa pula disiram dengan saus bumbu kacang dan disajikan dengan lontong serta kerupuk sebagai pelengkap.

8. Rawon


makanan khas dari indonesia
Rawon (pinterest.com)

Rawon merupakan nama makanan khas Indonesia dari daerah Jawa Timur yang rasanya tak kalah nikmat.

Rawon merupakan sup daging dengan campuran bumbu kluwek yang membuat sajian kuahnya menjadi hitam.

9. Soto


makanan khas di indonesia
Soto (pinterest.com)

Di Indonesia, ada banyak varian soto yang bisa kamu coba, mulai dari Soto Lamongan, Soto Betawi, Soto Medan, Soto Padang, sampai Coto Makassar.

Daging yang digunakan juga bermacam-macam, seperti daging ayam, daging sapi, dan daging kambing.

Biasanya, soto dapat disantap dengan nasi, lontong, ketupat, mie, atau bihun. Supaya lebih nikmat, jangan lupa lengkapi dengan sambal.

10. Bebek Betutu


makanan khas indonesia yang enak
Bebek Betutu (pinterest.com)

Bebek Betutu termasuk makanan Indonesia yang terkenal enak dan menjadi kesukaan wisatawan di Bali.

Keistimewaan dari kuliner ini yaitu penggunaan bumbu base genep khas Bali yang dihaluskan dan ditumis.

Bebek utuh yang telah dilumuri bumbu kemudian dipanggang dalam api sekam supaya meresap.

11. Ketoprak


makanan khas indonesia yang terkenal di dunia
Ketoprak (pinterest.com)

Ketropak pada dasarnya adalah singkatan dari ketupat dan taoge digeprak. Umumnya, ketoprak juga dihidangkan dengan tahu, bihun dan telur rebus.

Kemudian ketoprak akan disiram saus bumbu kacang, kecap, kerupuk dan taburan bawang goreng untuk menambah cita rasa.

12. Kerak Telor


makanan khas daerah indonesia
Kerak telor (pinterest.com)

Nah, kalau kamu mencari makanan khas Indonesia yang terkenal di Jakarta, kamu wajib banget cobain kerak telor.

Makanan ini biasanya dijual dengan cara dipikul dan mudah ditemukan di pinggir-pinggir jalan.

Sesuai namanya, kerak telor terbuat dari telur bebek/ayam, beras ketan, bawang goreng, kelapa parut (untuk serundeng), dan udang ebi.

Bumbu yang digunakan sederhana, yaitu jahe, kencur, cabai keriting, dan merica butir. Namun, rasa kerak telor cukup gurih dan teksturnya garing.

13. Rujak Cingur


makanan di indonesia
Rujak cingur (pinterest.com)

Sepiring rujak cingur terdiri dari irisan tempe, tahu, sayuran, dan buah seperti bengkoang, mangga muda, nanas, kacang panjang, dan tauge.

Uniknya, bumbu kacang petis yang pedas dan asam, berpadu dengan cingur sapi atau potongan bibir sapi yang gurih dan lembut.


Itulah kumpulan makanan khas Indonesia yang terkenal enak dan wajib dicoba. Mana nih makanan Indonesia kesukaan kamu?

Artikel Menarik Lainnya:

TAG
Indriyana
Indriyana
Writer
JOIN US
JOIN US